Dieta za diabetes

dieta za diabetes

Diabetes mellitus dieta je ena od metod za obvladovanje bolezni, da se prepreči razvoj akutnih in kroničnih zapletov. Ključna naloga terapevtskih ukrepov je normalizacija presnovnih procesov v telesu z optimizacijo ravni sladkorja v krvi na največjo dovoljeno vrednost.

Ključ do dobrega počutja bolnika je spoštovanje diete z omejeno količino ogljikovih hidratov in dobro izbrana terapija z zdravili.

Če zdravljenja bolezni ne začnete pravočasno, diabetes mellitus zaplete ledvice, živčni sistem, ožilje, oči, srce.

Etiologija in patogeneza

Danes 4% svetovnega prebivalstva trpi za to boleznijo. Po podatkih Svetovne zdravstvene organizacije vsak dan po svetu umre 8640 ljudi s sladkorno boleznijo, vsako leto umre 3 milijone ljudi. Ta številka je nekajkrat višja od stopnje smrtnosti zaradi hepatitisa in AIDS-a. Po podatkih Mednarodne zveze za diabetes je od leta 2014 število prenašalcev te bolezni 285 milijonov, hkrati pa po napovedih do leta 2030. njihovo število se lahko poveča na 438 milijonov.

Etiologija bolezni:

  • debelost;
  • dedna nagnjenost;
  • virusne okužbe (gripa, tonzilitis), zaradi katerih se otočni aparat poškoduje in nastane latentna diabetes;
  • duševna / fizična travma;
  • vaskularne, avtoimunske motnje.

Zunanji dejavniki, ki prispevajo k razvoju diabetesa:

  • dolgotrajni duševni stres, stres, strah, strah;
  • uživanje hrane s prekomerno količino ogljikovih hidratov, nasičenih sladkih snovi;
  • dolgotrajno prenajedanje.

Simptomi diabetesa pri moških in ženskah:

  • šibkost;
  • poliurija (povečanje količine urina do 8 l / dan);
  • hujšanje;
  • izpadanje las;
  • zaspanost;
  • povečano uriniranje;
  • močna žeja;
  • zmanjšan libido, moč;
  • srbenje stopal, dlani, presredka;
  • povečan apetit;
  • rane se ne celijo dobro;
  • zmanjšana ostrina vida;
  • vonj acetona iz ust.

Če ugotovite znake bolezni, se morate nemudoma posvetovati z zdravnikom, saj je učinkovitost zdravljenja diabetesa neposredno odvisna od hitrosti prepoznavanja prvih simptomov bolezni, zaključka diagnoze in izvajanja terapije z zdravili. Ne pozabite, da je bolezen v zgodnjih fazah lažje zdraviti.

Razvrstitev bolezni in vloga prehrane

razvrstitev bolezni

Po terapiji z zdravili mora imeti primarno vlogo pacientova prehrana.

Vrste diet so odvisne od stopnje depresije trebušne slinavke, mehanizma njene manifestacije in načina zdravljenja.

Stopnje bolezni

  1. Sladkorna bolezen tipa 1. Gre za hudo avtoimunsko bolezen, povezano z okvarjenim metabolizmom glukoze. V tem primeru trebušna slinavka sploh ne proizvaja ali proizvaja premalo insulina, potrebnega za vzdrževanje vitalnih funkcij telesa.
  2. Sladkorna bolezen tipa 2. Pogosto se ta oblika bolezni razvije pri sedečih ljudeh s starostjo, katerih presežna telesna teža presega 15% celotne teže.
  3. Gestacijski diabetes. Ta vrsta diabetes mellitus se med nosečnostjo razvije pri 4% žensk, pogosteje v drugem trimesečju. Za razliko od prvih dveh vrst bolezni v večini primerov izgine takoj po rojstvu otroka, včasih pa se lahko preoblikuje v drugo vrsto diabetesa. . . .

Manj pogoste oblike (različice) diabetes mellitus, ki se pojavijo pri 1% svetovne populacije, so prediabetes, latentni, nevrogeni, ledvični, steroidni, bronasti, MODY.

Vrste prehrane pri diabetesu

Injekcije insulina, hipoglikemična zdravila in telesna aktivnost so pomembni za doseganje pozitivne dinamike pri zdravljenju bolezni. Vendar pa po mnenju nekaterih zdravnikov (A. Bronshtein, E. Malysheva, V. Kononov) pravilna prehrana igra temeljno vlogo.

Vrste prehranskih programov

vrste prehrane za diabetes
  1. Dieta brez ogljikovih hidratov je tehnika, ki temelji na uživanju kompleksnih ogljikovih hidratov iz zelenjave, sadja - v velikih količinah in izključitvi živil, ki vsebujejo enostavne ogljikove hidrate, iz jedilnika.
  2. Beljakovinska dieta za diabetes. Ta prehranska shema temelji na načelu zmanjševanja porabe ogljikovih hidratov in maščob s povečanjem beljakovin v prehrani. Glavni poudarek v metodologiji je nadomeščanje mesa s pustimi ribami, perutnino in fermentiranimi mlečnimi izdelki.
  3. Dieta z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, ki se uporablja za pripravo menijev za diabetike tipa 1. 2.
  4. Ajdova dieta. Redno uživanje tega izdelka blagodejno vpliva na telo: znižuje raven "slabega" holesterola in ga nasiči z železom, rutinom, kalcijem, magnezijem, vlakninami, jodom, vitamini skupine B. Ajdova dieta za diabetes pomaga zmanjšati verjetnost makrovaskularnih zapletov in razjed.
  5. Dieta za preprečevanje diabetesa je namenjena zmanjšanju tveganja za nastanek disfunkcije trebušne slinavke.

S pojavom poslabšanj srčnega sistema in ožilja se dieta 10 izvaja pri diabetes mellitusu. Njegova posebnost je zmanjšati porabo tekočine, soli, maščob, ogljikovih hidratov, saj te snovi preobremenijo jetra, ledvice in vzbudijo živčni sistem.

Podrobno razmislimo, kakšna prehrana je potrebna za diabetes mellitus, recepti za jedi, ki jih je dovoljeno uživati ​​v obdobju prehranske prehrane.

Štetje ogljikovih hidratov

štetje ogljikovih hidratov pri diabetesu

Pri odkrivanju diabetesa mellitusa je pomembno pravilno uravnotežiti vnos ogljikovih hidratov in snovi, ki znižujejo glukozo v telesu. Za izračun vsebnosti kalorij v izdelkih se uporablja univerzalni parameter, imenovan enota kruha. Hkrati 1 XE (10 - 13 g čistih ogljikovih hidratov) poveča glukozo na 2, 77 mmol / l in za njegovo absorpcijo "zahteva" 1, 4 enote insulina. Ker se injekcija daje pred začetkom obroka, je pomembno, da enkratno obroke načrtujete vnaprej.

Vsebnost ogljikovih hidratov v enem obroku mora biti 4-6 enot kruha. Pogostost in čas obrokov sta neposredno odvisna od vrste zdravila za zmanjšanje sladkorja.

Količina izdelka, ki ustreza 1XE:

  • sladkor - 1 žlical. ;
  • med - 1 žlica. l. ;
  • špageti - 1, 5 žlicel. ;
  • sadni sokovi - 150 ml;
  • sladoled - 60 g;
  • sladka voda s plinom - 180 ml;
  • kruh (rženi, beli, črni) - 25 g;
  • palačinke ali palačinke - 1 kos;
  • testo - 25 g;
  • melona - 300 g;
  • kaša (ovsena, ajdova, pšenična) - 2 žlici. l. žita;
  • klobase - 200 g;
  • kefir, fermentirano pečeno mleko, mleko - 250 ml;
  • pire krompir - 100 g;
  • jabolka - 100 g;
  • stročnice (grah, fižol) - 5 žlici. l. ;
  • kivi - 150 g;
  • hruške - 90 g;
  • pomaranče - 100 g;
  • jagode - 150 g;
  • slive - 100 g;
  • breskve - 150 g;
  • lubenica - 400 g;
  • suho sadje (suhe slive, rozine, suhe marelice) - 20 g.

Nasičenost ogljikovih hidratov v dnevni prehrani diabetika ne sme presegati 17 enot kruha (2000 kcal).

Poleg štetja saharidov je za bolnike z disfunkcijo trebušne slinavke pomembno, da skrbno izbirajo hrano za obrok na podlagi prepovedanih in dovoljenih sestavin.

Tabela s hrano za diabetes
Kategorija izdelka Dovoljeno Na voljo v
omejena količina
Prepovedana hrana
Pekarski izdelki Zaseženo Pšenica, polnozrnata žita, rž, pecivo iz moke drugega razreda Listnato, pecivo
Meso in perutnina - puste sorte teletine, jagnjetine, piščanca, purana, zajca, kuhanega jezika, dietne klobase Mastna svinjina, govedina, gos, raca, konzervirana hrana, klobase, slanina, prekajene klobase
Prvi tečaji Boršč, zeljna juha, ribja juha, juhe: gobe, ribe, rdeča pesa Solyanka z malo maščobe Juhe z rezanci, mastne juhe, tradicionalni kharčo
Ribe Pusto ribji file Školjke, lignji, kozice, ostrige, raki, ribe iz družine lososov (postrv, losos, losos) Jegulja, kaviar, konzervirana hrana v olju, ribe iz družine sleda (papalina, papalina, sled), jesetra (zvezdasta jesetra, beluga, jesetra)
Mlečni, fermentirani mlečni izdelki Mleko, kefir, neslan sir 25-30% Domači jogurt, mleko 0%, feta sir, skuta 5%, kislo mleko, fermentirano pečeno mleko Kisla smetana, sir 50-60%, slani sir, glazirana skuta, maslo, kondenzirano mleko, smetana
kaša Ajda, biserni ječmen, ovsena kaša, ječmen, proso - zdrob, rjavi riž, testenine
Zelenjava korenje, zelje (vse vrste), pesa, buča, paradižnik, bučke, jajčevci, čebula, repa, redkev, gobe, kumare, sveže listnate zelenice, paprika Koruza, kuhan krompir, sveže stročnice pomfrit, ocvrta zelenjava, vložena in nasoljena zelenjava
Sadje, jagodičevje Kutine, limone, brusnice, hruške Slive, jabolka, breskve, pomaranče, češnje, borovnice, lubenica, maline Grozdje, fige, datlji, rozine, banane
Sladice Sadne solate Sambuca, kompoti, sladek mousse, sadni žele, zeleni koktajli z medom (1. dec. l. ) Sladoled, torte, maščobni piškoti, torte, marmelade, pudingi, sladkarije, mlečna čokolada z oreščki
Omake in začimbe Gorčica, poper, hren, paradižnikov sok, cimet, suhe začimbe in zelišča Domača majoneza Kečapi, prepražena zelenjava, kupljene omake
Pijače Čaj, kakav, mleta kava (brez sladkorja in smetane), odvod šipka in maline, nesladkani sadni nektarji, kisle jagodičaste sadne pijače Naravni zelenjavni sokovi (razredčeni) Sladkorne limonade, kvas, sladke pijače, alkohol
Maščobe - Rastlinska olja (laneno seme, koruza, oljčna sončnica), nesoljeno maslo Svinjska mast, mesne maščobe

Po pretvorbi ogljikovih hidratov v krušne enote je pomembno določiti količino inzulina, ki bo potrebna za izrabo krvnega sladkorja po obroku. Upoštevanje tega priporočila bo pomagalo preprečiti življenjsko nevarna stanja - hiper in hipoglikemijo.

Dieta za sladkorno bolezen 1. stopnje

dieta za diabetes tipa 1

Dieta diabetesa tipa 1 temelji na natančnem nadzoru koncentracije glukoze v krvi na ravni (3, 5… 5, 5 mmol / l).

Upoštevajte značilnosti vnosa hrane, ki vam omogoča, da vzdržujete njeno raven znotraj določenih meja.

  1. Največja dnevna vsebnost kalorij v jedeh (skupaj na dan) je 2000 kcal.
  2. Delna prehrana (vsaj 5-krat).
  3. Iz menija izločite čisto saharozo, da znižate glukozo v krvi.
  4. Porazdelite glavni odmerek ogljikovih hidratov za zajtrk in kosilo.
  5. Ne jejte ponoči.
  6. Izogibajte se uživanju lahko prebavljivih ogljikovih hidratov: pekovskih izdelkov, medu, marmelade, konzerv.
  7. Kot sladilo uporabite naravno sladilo.
  8. Za spremljanje kakovosti, "naravnosti" izdelkov.
  9. Prilagodite urnik insulinske terapije za obroke (dolgotrajno zdravilo se injicira pred obroki, kratkotrajno po obroku).
  10. Izračunajte število enot kruha, da upoštevate količino zaužitih ogljikovih hidratov na dan. Za en obrok ne smete jesti več kot 8 XE.

V primeru bolezni prebavil (pankreatitis, čir, gastritis) dieta za diabetes mellitus prepoveduje vnos izdelkov, kot so: kumarice, prekajeno meso, bogate juhe, kava, gazirane pijače, alkohol, gobe, konzervirana hrana, ki spodbuja prekomerno izločanje encimov, kervplivajo na hitrost in stopnjo absorpcije ogljikovih hidratov.

Dovoljena hrana za diabetes tipa 1:

  • pecivo brez kvasa (lavaš);
  • jagode, sadje (sliva, češnja, limona, jabolko, hruška, pomaranča);
  • sojini izdelki (tofu, mleko);
  • žita (biserni ječmen, ovsena kaša, ajdova kaša);
  • vegetarijanske pire juhe;
  • pijače (rahlo gazirana mineralna voda, jagodičasti mousi, kompot iz suhega sadja);
  • zelenjava (čebula, bučke, paprika, pesa, korenje);
  • oreški (ne praženi);
  • šibka kava, nesladkani zeleni / črni / sadni čaji.

Ne jejte:

  • bogate juhe, juhe;
  • testenine, izdelki iz moke;
  • sladkarije (torte, pecivo, sladkarije, čokolada, kolački);
  • hitra hrana, polizdelki;
  • alkoholne pijače (strogo prepovedano je uživati ​​rdeče sladico);
  • kisla, prekajena, začinjena hrana;
  • mastno meso (svinjina, jagnjetina, raca), ribe (skuša).

Dnevni vnos kalorij debelih bolnikov na tej dieti z insulinom znaša od 1200 do 1400 kcal. Če se ni treba znebiti odvečnih kilogramov, lahko porcije jedi povečate.

Tedenska dieta za odvisnike od prekomerne teže inzulina

1. dan

  • zajtrk - kruh - 1 rezina, kaša - 170 g, zeleni čaj, sir - 40 g;
  • drugi zajtrk - hruška - 0, 5 kosov, mladi sir - 60 g;
  • kosilo - boršč - 250 g, dušeno zelje - 200 g, zelenjavna solata - 100 g, parjeni kotlet - 100 g, lavaš;
  • popoldanski čaj - šipkova juha, skuta - 100 g, sadni žele - 100 g;
  • večerja - cvetača zrazy - 100 g, zelenjavna solata - 150 g;
  • pred spanjem - mleko - 200 ml.

2. dan

  • zajtrk - kuhana teletina - 50 g, zeleni čaj, omleta, paradižnik - 1 kos, kruh - 1 rezina;
  • drugi zajtrk - grenivka ali pomaranča - 1 kos, pistacije - 50 g;
  • kosilo - piščančja prsa - 100 g, zelenjavna solata - 150 g, bučna kaša - 150 g;
  • popoldanski čaj - grenivka - 1 kos, kefir - 200 ml . ;
  • večerja - kuhana riba - 100 g, dušeno zelje - 200 g;
  • Pred spanjem - nesladkan kreker - 50g

3. dan

  • zajtrk - lavaš, šibka kava brez sladkorja, zeljni zvitki z mesom - 200 g;
  • drugi zajtrk - jagode - 120 g, jogurt - 200 ml;
  • kosilo - testenine - 100 g, zelenjavna solata - 100 g, ribe na pari - 100 g;
  • popoldanski čaj - pomaranča - 1 kos, decoction iz suhega sadja;
  • večerja - skutina enolončnica s hruškami - 250 g;
  • pred spanjem - kefir.

4. dan

  • zajtrk - kaša - 200 g, zeleni čaj, sir - 70 g. kuhano jajce - 1 kos;
  • drugi zajtrk - toast s sirom, puranji file;
  • kosilo - dušene bučke z mesom - 200 g, vegetarijanska pire juha - 150 g, kruh - 2 kos . ;
  • popoldanski čaj - pusti piškoti - 15 g, nesladkan črni čaj;
  • večerja - zeleni fižol - 200 g, kuhan piščančji file - 150 g, šipkova juha;
  • pred spanjem - suh prehranski kruh - 3 kos.

5. dan

  • zajtrk - skuta z nizko vsebnostjo maščob (do 5%) - 150 g, kefir - 200 ml;
  • drugi zajtrk - bučna semena - 2 žlici, rozine - 3 žlice;
  • kosilo - pečen krompir - 100 g, zelenjavna solata - 150 g, kompot brez sladkorja - 100 g;
  • popoldanska malica - nesladkan sadni čaj, pečena buča - 150 g;
  • večerja - zelenjavna solata - 200 g, parjeni kotlet - 100 g ali palačinke z borovnicami na rženi moki - 250 g;
  • pred spanjem - kefir 1%.

6. dan

  • zajtrk - kuhano jajce - 1 kos, sadni čaj, rahlo slani losos - 30 g;
  • drugi zajtrk - skuta - 150 g, korenje - 1 kos;
  • kosilo - zeleni boršč - 250 g, zeljni zvitki z rjavim rižem in korenčkom - 170 g; pita;
  • popoldanski prigrizek - kefir - 150 ml. , kruh - 2 kos;
  • večerja - svež grah - 100 g, kuhan piščančji file - 100 g, dušeni jajčevci - 150 g;
  • pred spanjem - suhi krekerji - 50 g.

7. dan

  • zajtrk - šunka - 50 g, ajdova kaša - 200 g, zeleni čaj;
  • drugi zajtrk - solata iz tune, kumar, češnjevega paradižnika, rženega polnozrnatega kruha - 150 g;
  • kosilo - dušene bučke s korenčkom - 100 g, zeljna juha - 250 g, kruh - 1 rezina, piščančji kotlet - 50 g;
  • popoldanski čaj - skuta - 100 g, marelice ali slive - 4 kos;
  • večerja - lignjev šnicl s čebulo - 150 g, kompot iz suhega sadja;
  • pred spanjem - mleko - 200 ml.

Dieta z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov pri diabetesu je strogo uravnotežena prehrana, s katero bolnik vzdržuje sladkor v normalnih mejah in sistematično izgublja težo.

Sladkorna dieta tipa 2

dieta za diabetes tipa 2

Osnove prehranske prehrane:

  • rafinirane ogljikove hidrate nadomestite s sladili;
  • razmerje BZHU mora biti 20%: 30%: 50%;
  • zmanjšajo porabo živalskih maščob do 50%;

Vsebnost kalorij v dnevni prehrani je odvisna od bolnikove porabe energije in telesne teže.

Diabetes Diet 9 ali Tabela 9 je uravnotežen program za diabetike z zmerno blago do zmerno debelostjo. Pacientove prehrane se drži: beljakovine (100 g), ogljikovi hidrati (320 g), maščobe (80 g), od tega 30% nenasičenih trigliceridov.

Dieta za sladkorno bolezen tipa 2 je skoraj enaka prehranskemu programu za ljudi, ki spremljajo svoje zdravje:

  • razdelite celotno količino dnevne hrane na 5 obrokov: 2 prigrizki na 1-2XE, 3 glavni obroki na 5-8XE;
  • ne preskočite zajtrka;
  • največji odmor med obroki - 4 ure;
  • zadnji obrok zvečer - 1, 5 ure pred spanjem;
  • med jedmi je priporočljivo jesti zelenjavne solate, sadje, sveže stisnjene sokove, juho iz suhega sadja, kefir, mleko, zeleni ali sadni čaj, nesladkane piškote (ocvirke), kruh

Vsakdanja dieta za diabetes tipa 2

1. dan

  • zajtrk - šparglji - 100 g. , umešana jajca iz 3-4 prepeličjih jajc;
  • drugi zajtrk - solata iz orehov, lignjev, jabolk - 200 g;
  • kosilo - pečeni jajčevci, polnjeni z granatnim jabolkom, oreški - 100 g, rdeča pesa - 250 g;
  • popoldanski čaj - sladoled iz avokada in kakava - 100 g;
  • Večerja - zrezek iz lososa z omako iz redkvic - 200 g.

2. dan

  • zajtrk - jogurt, valjani oves - 200 g (kot sladilo lahko uporabite nektar stevije ali agave), jabolko - 1 kos;
  • drugi zajtrk - sadni smutiji (v mešalniku zmeljemo po 80 g češnje, jagode, melone in 4 kocke ledu);
  • kosilo - pečena teletina - 150 g, zelenjavna enolončnica - 200 g;
  • popoldanski prigrizek - skuta in hruška - 150 g;
  • večerja - mešanica zelenjave - 200 g, avokado - polovica sadja.

3. dan

  • zajtrk - ocvrta jajca iz dveh jajc z dodatkom nemastnega sira, bazilike, paradižnika;
  • drugi zajtrk - "parna" zelenjava - 100 g, humus - 100 g;
  • kosilo - vegetarijanska pire juha - 200 g, zeleni grah - 50 g piščančji kotleti - 150 g;
  • popoldanski čaj - hruška - 1 kos, mandlji - 50 g;
  • Večerja - losos - 150 g, jogurt, špinača.

4. dan

  • zajtrk - pečeno sadje (jabolka, slive, češnje) v nektarju agave - 200 g;
  • drugi zajtrk - sendvič s tuno in zeleno solato;
  • kosilo - goveji zrezek - 150 g, kuhana cvetača - 200 g, solata iz paradižnika, rukola, parmezan - 100 g;
  • popoldanski prigrizek - sadno-jagodna sladica (narezani mango, kivi, jagode, združite s snegom, prelijte pomarančni sok in zamrznite) - 150 g;
  • večerja - zvitek iz brokolija - 200 g.

5. dan

  • zajtrk - oranžna - 1 kos; sadni čaj, nemasten sir - 30 g, kruh - 2 kos. ;
  • drugi zajtrk - pesna solata z oreščki - 200 g;
  • kosilo - riž - 200 g, losos, parjen - 150 g, grenivka - 1 kos;
  • popoldanski čaj - jagode s stepeno smetano 10% - 150 g;
  • večerja - šipkova juha, lignjev šnicl s čebulo - 200 g.

6. dan

  • zajtrk - sufle iz korenja in skute - 200 g;
  • drugi zajtrk - cvetača zrazy - 100 g;
  • kosilo - solata iz mandarin, piščančja prsa, rukola - 200 g, kompot iz suhega sadja, zelenjavni boršč - 200 ml;
  • popoldanski čaj - kivi, malinov mousse - 200 ml . ;
  • večerja - parjena trska s korenčkom - 200 g, kefir.

7. dan

  • zajtrk - pečeno jabolko, polnjeno z ovsenimi kosmiči, oreščki, rozinami - 1 kos;
  • drugi zajtrk - sadna in zelenjavna solata iz kolerabe, zelene, hrušk - 200 g, kozic - 100 g;
  • kosilo - polenta - 200 g, zelenica, kuhan oslić - 200 g, kivi - 1 kos;
  • popoldanski čaj - jagode z maskarponejem - 100 g;
  • večerja - kumarična solata s čebulo, špinača - 250 g, zeleni čaj.

Glede na potek bolezni se lahko spremenijo v pacientovem meniju.

Ne pozabite, da zgornji primer diete ni univerzalni prehranski sistem za vse diabetike, zato je pomembno, da spremljate svoje počutje v postopku sledenja. V primeru poslabšanja je treba iz jedilnika izključiti "problematična" živila.

Dieta za gestacijski diabetes

dieta za gestacijski diabetes

V nekaterih primerih trebušna slinavka ne deluje pravilno v telesu bodoče matere in posledično se razvije gestacijski diabetes. V večini primerov je to stanje enostavno nadzorovati s pravilno prehrano.

Sladkorna prehrana med nosečnostjo

  1. Iz prehrane izločite sladkor, slaščice, pecivo, zdrob, sladko sadje, hrano, ki vsebuje sladila.
  2. Uravnavanje dnevnega menija. Dnevna stopnja ogljikovih hidratov je 50%, beljakovin - 30%, maščob - 15-20%. Hkrati Malysheva s prehrano za diabetes predvideva zmanjšanje količine vnosa hrane, ki vsebuje rastlinske in živalske trigliceride (5-10%).
  3. Upoštevajte režim pitja - 1, 5-2 litra vode na dan.
  4. Vsakodnevno prehrano obogatite s škrobnimi (žitarice, rženi kruh, rjavi riž, stročnice, sladki krompir, artičoka, redkev, pesa) in fermentirani mlečni izdelki.
  5. Prigrizek iz svežega sadja.
  6. Dnevni vnos hrane razdelite na 3 glavne obroke (zajtrk, kosilo, večerja) in 2 prigrizka (kosilo, popoldanski prigrizek).
  7. Vsakdanjo prehrano obogatite z multivitaminskimi kompleksi za nosečnice.
  8. Zmanjšajte sladkor z ljudskimi zdravili z uporabo decokcij korenin zelene, cvetov lipe, listov borovnic, brstov lila, strokov fižola.
  9. Omejite vnos kofeina. Dovoljena količina alkaloidov je 2 porciji kave ali čaja.

Optimalni kalorični vnos dnevne prehrane nosečnice je 2000 - 2500 kcal. Hkrati je prepovedana prehrana brez ogljikovih hidratov pri gestacijskem diabetesu.

Priporočen meni za bodoče matere z visoko glukozo v krvi

  • zajtrk - prosena kaša - 150 g, sadni čaj, rženi kruh - 20 g;
  • drugi zajtrk - posušena polnozrnata žemljica - 50 g, neslan sir 17% - 20 g, jabolko - 1 kos;
  • kosilo - ajdova kaša - 100 g, mešanica zelja, artičoke, kumare - 150 g, goveja enolončnica - 70 g;
  • popoldanski čaj - skuta 5% - 100 g, nesladkan kreker - 2 kos, pomaranča - 1 kos;
  • večerja - kuhani piščančji file - 60 g, zelenjavni okras (korenje, zelje, paprika) - 100 g, paradižnikov sok - 180 ml, kruh - 2 kos . ;
  • 3 ure pred spanjem - kefir / jogurt - 200 ml.

Poleg upoštevanja posebne diete je bolnikom z gestacijskim diabetesom prikazana hoja (40 minut na dan) in zmerna telesna aktivnost (gimnastika, vodne vaje).

Dieta za diabetes, odvisen od insulina, pri otrocih

dieta za diabetes pri otrocih

Diabetes mellitus v otroštvu in mladosti je veliko težje prenašati kot pri odraslih. Otrokova genetska nagnjenost, stres in slaba prehrana so glavni vzroki za razvoj avtoimunskih bolezni.

Otrokom v 80% primerov diagnosticirajo diabetes, odvisen od insulina (tip 1). Zgodnja diagnoza, takojšnje zdravljenje in dosledno upoštevanje posebne prehrane bodo pomagali preprečiti posledice bolezni.

Sladkorna prehrana pri otrocih

  1. Iz jedilnika izključite sladkor, soda, slaščice, pekovske izdelke iz pšenične moke, ocvrto hrano, pecivo.
  2. Dnevni jedilnik obogatite z nesladkanim sadjem, zelenjavo in zelišči (neomejeno). Prepovedano - grozdje, banane, rozine, datlji, kaki, fige.
  3. Uporabljajte naravne nadomestke sladkorja.
  4. Dnevni vnos hrane razdelite na 6 obrokov. Hkrati je pomembno, da hrano uživate v rednih presledkih. Dovoljena odstopanja v prehranjevalnem načrtu otroka so 15–20 minut.
  5. Obroke je treba vzeti po 15 minutah. po uvedbi insulina in 2 uri po injekciji.
  6. Če ob določenem času ne morete jesti, lahko kot prigrizek jeste kruh, hruške, oreščke, sendvič s sirom ali jabolko. V nobenem primeru ne smete stradati.
  7. Takojšen košček čokolade bo pomagal ustaviti hipoglikemične napade. Zato mora imeti odrasla oseba, ki spremlja otroka, vedno na voljo sladke izdelke.
  8. Otrokovo dnevno prehrano obogatite s fermentiranimi mlečnimi izdelki.
  9. Izračunajte dnevni vnos fruktoze. Količina nadomestka sladkorja je neposredno odvisna od starosti otroka in narave poteka bolezni.

Za zniževanje glukoze v krvi je otroku priporočljivo, da daje decokcije borovnic, kopriv, koruznih stebel, listov mete, vej barberry, strokov fižola, plodov artičoke, ginsenga in elevterokoka.

Tako ima prehrana za bolnike s sladkorno boleznijo pomembno vlogo, saj je pacientovo počutje in življenje odvisno od pravilnosti njegove sestave. Zato je pomembno, da se zelo resno in previdno lotimo sestavljanja prehrane in njenega upoštevanja, sicer lahko malomarnost povzroči tragične posledice.

10.01.2021